НОВОСТИ ДНЯ
НОВОСТИ

Эксперты раскрыли секрет хорошей окрошки

Эксперты раскрыли секрет хорошей окрошки
13.06.2019, 13:26
Поделитесь с друзьями:

Комментарии 0

Роскачество составило рекомендации по выбору правильных ингредиентов, чтобы окрошка получилась по-настоящему вкусной. Советы представлены на сайте ведомства.

Классический рецепт окрошки включает в себя картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, квас и сметану для заправки. Эксперты советуют выбирать картофель среднего размера без наростов, поражений, тёмных и зелёных пятен и неприятного запаха. В такой картошке будет оптимальное количество полезных веществ и минимум вредных. Зелёные пятна на плодах следует срезать, поскольку в них содержится вредный для человека соланин.

При выборе яиц рекомендуется обращать внимание на адрес производителя и дату изготовления. Чем ближе к магазину их место производства и чем они свежее, тем лучше. Упаковка сметаны должна быть целой и неповрежденной. Если она влажная, это свидетельствует о неправильном хранении. Укроп и зеленый лук в окрошку нужно мелко нарубить и посолить. Если лук жестковат, его лучше растереть с солью. Также для заправки эксперты советуют брать несладкий квас, кефир или айран.

Напомним, ранее экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проверил популярные марки кваса и обнаружили во всех 7 образцах консервант, который может вызывать непереносимость.

Какую заправку для окрошки — квас или кефир — предпочитают жители Саратова, можно узнать из свежего выпуска «Твой ответ, Саратов».

Источник: http://nversia.ru

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
ВсеМНЕНИЯ
Билан
НОВОСТИ МЕСЯЦА Все
Саратовский медуниверситет вошел в ТОП-1000 лучших университетов мира
09:30   20.09.2019
Саратовский медуниверситет вошел в ТОП-1000 лучших университетов мира
Евгений Миронов приведет саратовских школьников к
08:49   20.09.2019
Евгений Миронов приведет саратовских школьников к "Культурному нормативу"
Губернатор объявил о начале реконструкции саратовского театра оперы и балета в 2020 году
08:40   20.09.2019
Губернатор объявил о начале реконструкции саратовского театра оперы и балета в 2020 году
Почетный гражданин Саратова Елена Зорина отмечает день рождения
08:40   20.09.2019
Почетный гражданин Саратова Елена Зорина отмечает день рождения
Постановщика церемонии открытия чемпионата мира по пожарному спорту заподозрили в плагиате. Он объяснил, откуда взялись идентичные номера и костюмы
21:54   19.09.2019
Постановщика церемонии открытия чемпионата мира по пожарному спорту заподозрили в плагиате. Он объяснил, откуда взялись идентичные номера и костюмы
Скончалась профессор СГМУ Наталия Слесаренко
20:33   19.09.2019
Скончалась профессор СГМУ Наталия Слесаренко
Саратовстат: средняя зарплата в области падает второй месяц подряд
19:42   19.09.2019
Саратовстат: средняя зарплата в области падает второй месяц подряд
Генпрокуратура: саратовские чиновники перестали давать 5-летнему мальчику-инвалиду льготные лекарства, сославшись на проблемы с закупками
18:26   19.09.2019
Генпрокуратура: саратовские чиновники перестали давать 5-летнему мальчику-инвалиду льготные лекарства, сославшись на проблемы с закупками
Госдолг региона стабилен, долги муниципалитетов перед банками продолжают расти
17:52   19.09.2019
Госдолг региона стабилен, долги муниципалитетов перед банками продолжают расти
Нина Попова получила новую должность в правительстве
17:15   19.09.2019
Нина Попова получила новую должность в правительстве
Посмотреть все
АНОНСЫ
© Социально-информационный портал «Лица», 2009 – 2019
Письмо в редакцию         20.09.2019
0.49831104278564