НОВОСТИ ДНЯ
НОВОСТИ

Эксперты раскрыли секрет хорошей окрошки

Эксперты раскрыли секрет хорошей окрошки
13.06.2019, 13:26
Поделитесь с друзьями:

Комментарии 0

Роскачество составило рекомендации по выбору правильных ингредиентов, чтобы окрошка получилась по-настоящему вкусной. Советы представлены на сайте ведомства.

Классический рецепт окрошки включает в себя картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, квас и сметану для заправки. Эксперты советуют выбирать картофель среднего размера без наростов, поражений, тёмных и зелёных пятен и неприятного запаха. В такой картошке будет оптимальное количество полезных веществ и минимум вредных. Зелёные пятна на плодах следует срезать, поскольку в них содержится вредный для человека соланин.

При выборе яиц рекомендуется обращать внимание на адрес производителя и дату изготовления. Чем ближе к магазину их место производства и чем они свежее, тем лучше. Упаковка сметаны должна быть целой и неповрежденной. Если она влажная, это свидетельствует о неправильном хранении. Укроп и зеленый лук в окрошку нужно мелко нарубить и посолить. Если лук жестковат, его лучше растереть с солью. Также для заправки эксперты советуют брать несладкий квас, кефир или айран.

Напомним, ранее экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» проверил популярные марки кваса и обнаружили во всех 7 образцах консервант, который может вызывать непереносимость.

Какую заправку для окрошки — квас или кефир — предпочитают жители Саратова, можно узнать из свежего выпуска «Твой ответ, Саратов».

Источник: http://nversia.ru

ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
ВсеМНЕНИЯ
Безродная
НОВОСТИ МЕСЯЦА Все
Прокурор Филипенко заявил о тяжелой ситуации с наркотизацией в регионе
10:40   27.06.2019
Прокурор Филипенко заявил о тяжелой ситуации с наркотизацией в регионе
Валерий Радаев теряет позиции в национальном рейтинге губернаторов
09:19   27.06.2019
Валерий Радаев теряет позиции в национальном рейтинге губернаторов
Пожар на рынке
20:40   26.06.2019
Пожар на рынке "Феникс" в Энгельсе: видео с места событий
Дело о взятке в 550 тысяч. Главу муниципалитета Александра Васильчикова арестовали на два месяца
18:43   26.06.2019
Дело о взятке в 550 тысяч. Главу муниципалитета Александра Васильчикова арестовали на два месяца
Суд обязал газету Рогожина удалить порочащую информацию об общественнике
17:19   26.06.2019
Суд обязал газету Рогожина удалить порочащую информацию об общественнике
«Какая-то вакханалия»: чиновников призвали проверить несанкционированный пляж под мостом через Волгу
16:36   26.06.2019
«Какая-то вакханалия»: чиновников призвали проверить несанкционированный пляж под мостом через Волгу
Долги социальной сферы в Энгельсе достигли 40 млн рублей
16:01   26.06.2019
Долги социальной сферы в Энгельсе достигли 40 млн рублей
Зинаида Самсонова призвала нового зампреда правительства области поддержать законопроект «СР» «О детях войны Саратовской области»
15:18   26.06.2019
Зинаида Самсонова призвала нового зампреда правительства области поддержать законопроект «СР» «О детях войны Саратовской области»
Дмитрий Тепин принес присягу главы Энгельсского района
15:07   26.06.2019
Дмитрий Тепин принес присягу главы Энгельсского района
Скоростной трамвай. Госдума требует проект к сентябрю, транспортники говорят, что он будет готов лишь к декабрю
14:00   26.06.2019
Скоростной трамвай. Госдума требует проект к сентябрю, транспортники говорят, что он будет готов лишь к декабрю
Посмотреть все
АНОНСЫ
© Социально-информационный портал «Лица», 2009 – 2019
Письмо в редакцию         27.06.2019
0.62765884399414