Уважаемая Марина Анатольевна. К Вам обращаются возмущенные родители детского сада "Ручеек" Волжского района. Мы хотели бы спросить: до каких пор наших детей будут так отвратительно кормить? Плату за питание просят вносить во время, в полном объеме, а кормят... Простой пример: в меню написано "куры порциально в соусе", а на самом деле дают "ниточки" куриного мяса. А капуста!!! У нас такое ощущение, что не только наши дети ей пахнут постоянно, но и мы, бывая короткое время в детском саду. Каждый день: капуста тушеная, овощи! Это какие поджелудочные должны быть у маленьких детей, чтоб переваривать такое количество капусты! Мы хотели бы спросить: КТО подписывает такое меню?! И еще. Сами родители неоднократно видели, как сотрудники выносят сумки с продуктами, которые предназначаются нашим детям. Может быть когда-нибудь прекратится это "продуктовое" безобразие!!!
Уважаемая Наталья!
Проверка фактов, указанных в Вашем обращении, была проведена представителями учредителя муниципального дошкольного образовательного учреждения «Детский сад комбинированного вида № 240 «Ручеек» Волжского района г. Саратова (далее – Учреждение) – отдела образования Волжского района муниципального образования «Город Саратов».
В ходе проверки нарушений в работе по организации питания в Учреждении не установлено.
Примерное десятидневное меню для организации питания детей от 3 до 7 лет составлено по нормам продуктов в граммах на каждого ребенка, учтены калорийность, сбалансированность и технология приготовления блюд в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.4.1.3049-13 (постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15 мая 2013 г. N 26 «Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»).
В утвержденном руководителем меню отсутствует блюдо «куры порционально в соусе». Капуста тушеная, как самостоятельное блюдо, указана в меню один раз в неделю. Норма овощей на одного ребенка в день от 3 до 7 лет составляет 325 грамм, следовательно некоторые овощные гарниры и супы готовятся с добавлением данного овоща.
В Учреждении 11 декабря 2015 года в присутствии материально-ответственных лиц было проведено контрольное взвешивание продуктов на складе.
Результат инвентаризации продуктов питания не показал расхождений фактического количества продуктов с данными бухгалтерского учета. Бракеражные журналы готовой кулинарной продукции и сырой продукции заполнены в соответствии с меню.
Обратите внимание, что все данные на персональных страницах предоставлены самими персонами либо взяты из открытых источников, если явно не указано иное.
Если вы обнаружили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите об этом в редакцию.
|
© Социально-информационный портал «Лица», 2009 – 2026
|
10.12.2015 в 22:05