Саратовская МВЛ: Итоги работы отдела химических исследований за апрель 2020 года

В отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» за апрель 2020 года было доставлено 303 пробы различных материалов, проведено 2769 исследований.

В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 38 проб пищевой продукции из Республики Мордовия, Саратовской, Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 605 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, пищевые добавки и фальсификацию молочной продукции. 

В 1 пробе мяса птицы найден антибиотик тетрациклинового ряда доксициклин.

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, на территории Российской Федерации в рамках исполнения государственного задания по отдел химических исследований поступило 48 проб из Республики Мордовия, Саратовской, Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 626 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов. Несоответствий не выявлено.

С начала апреля было доставлено 31 проба   на исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, проведено 67 исследований на определение остаточных количеств пестицидов и токсичных элементов. Несоответствий требованиям нормативных документов не выявлено.

Для санитарно-микологических исследований за месяц было доставлено 51 проба зерна, витаминных подкормок и прочего материала, по ним было проведено 102 исследования. Выявлено 3 положительных  пробы. 

В течении апреля 2020 года   в отдел поступило 237 платных проб зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью сертификации/декларирования. Всего было проведено 1573 исследования в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации.  

В 9 пробах были выявлены несоответствия:

• в 4 пробах мясных продуктов найдена микробная трансглютаминаза;
• в 5 образцах молочной продукции выявлена фальсификация молочного жира растительными жирами.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»