Результаты работы специалистов отдела биохимических исследований Саратовской МВЛ за первое полугодие 2020 года

Подведены итоги работы отдела биохимических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ» за первое полугодие 2020 года. Всего за отчетный период 2020 года в отдел биохимических исследований и ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступило 1029 проб различных материалов, по которым проведено 3197 исследований. Получено 47 положительных результатов в 21 пробе.. Материал для проведения лабораторно – диагностических исследований поступал из Саратовской,   Пензенской областей, Республики Мордовия.

Проводилась работа по диагностике и профилактике различных нарушений обмена веществ у сельскохозяйственных животных и  птицы, а также по определению питательности и качества кормов и различных кормовых добавок. Также проводились биохимические и физико-химические исследования  мяса, мясных продуктов, молока, молочных продуктов, рыбы и рыбных продуктов,  меда, гидрохимические исследования воды.

В течение 2020 года специалисты отдела биохимических исследований  участвовали в межлабораторных сравнительных испытаниях (МСИ), организованных ФГБУ « Центр оценки качества зерна» в соответствии с государственным заданием по проведению МСИ, утвержденным приказом Россельхознадзора, полностью подтвердив свою компетентность.

В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 95 проб пищевой продукции и. По поступившим пробам проведено 158 исследований (содержание жира, белка, нитрита натрия в мясных продуктах и содержание жира, белка, влаги, СОМО, кислотности   в молоке и молочных продуктах),

Руководство учреждения продолжает укомплектовывать отдел новым оборудованием. В 2020 году закуплена новая система водоподготовки для получения сверх чистой воды с контролем общего органического углерода и общей фильтрацией  производства Великобритании, новый современный термостат  электрический суховоздушный. Данное оборудование позволяет проводить исследования с высокой  точностью и в кратчайшие сроки, обеспечивая при этом высокую степень экологичности и безопасности.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»