|
02.10.2020, 16:02
Поделитесь с друзьями:
|
Отделом серологии и генодиагностики ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 01 по 30 сентября 2020 года проведено исследование 175 проб (пищевая продукция (колбасные изделия), масличные, семена и зерно) на выявление генетически-модифицированных организмов.
Исследования проводились согласно утвержденным методикам, ГОСТам и МУКам.
По результатам исследований рекомбинантная ДНК в предоставленных образцах не обнаружена.
Генетически модифицированный организм (ГМО) — живой организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Такие изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях.Процесс строится на создании так называемых трансгенов – фрагментов ДНК, которые переносят в организм, свойства которого хотят целенаправленно изменить. При этом в ГМО могут быть подселены и несколько трансгенов. Ген, или фрагмент цепочки ДНК, который отвечает за необходимое свойство, с помощью специальных ферментов комбинируют в нужном сочетании, в том числе со встраиванием специальных регуляторов, способных отключать его работу. Таким образом, можно программировать желаемые свойства в исходном, изменяемом, организме путем такого монтажа генов от других биологических видов, которые не скрещиваются ни в естественных условиях, ни методами селекции.
Генная инженерия используется для создания новых сортов растений, устойчивых к неблагоприятным условиям среды и вредителям, обладающих лучшими ростовыми и вкусовыми качествами. Создаваемые новые сорта отличаются, в частности, ускоренным ростом и продуктивностью, продукты из которых обладают высокой питательной ценностью и содержат повышенные количества незаменимых аминокислот и витаминов.
В некоторых странах создание, производство, применение продукции с использованием ГМО подлежит государственному регулированию. В том числе и в России, где исследовано и одобрено к применению несколько видов трансгенных продуктов.
|
© Социально-информационный портал «Лица», 2009 – 2026
|
