Результаты проверки молочных продуктов, приобретенных в магазине «Победа»

В результате мониторинговых мероприятий, направленных на проверку качества и безопасности молочных продуктов, а также соответствия состава продукта с заявленным на маркировочной этикетке, координатором партийного проекта "Народный контроль" по Ленинскому району, депутатом Саратовской городской Думы Александрой Сызранцевой, членом Общественной палаты Юрием Виткиным, а также специалистами Россельхознадзора, 29 сентября в магазине "Победа" были отобраны молочные продукты.

Согласно данным, полученным в результате лабораторных исследований, большая часть отобранных проб не соответствует требования технического регламента "О безопасности молока и молочной продукции". В образцах обнаружены нарушения по жирно-кислотному составу и наличия растительных жиров и масел, что является основными признаками фальсифицированной продукции. Творог 5% жирности не прошёл по показателям "Требований безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" .

К молоку, кефиру и твёрдым сырам претензий у проверяющих не появилось.

Результаты проведённого исследования будут направлены в контролирующие органы для принятия мер реагирования к виновным лицам.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»