Отделом химических исследований за неделю с 16 по 22 октября 2020 г. Выявлено 5 несоответствий!

В течение недели в отдел химических исследований  ФГБУ «Саратовская МВЛ»  было  доставлено 154 пробы различных материалов, проведено 1600 исследований. В рамках исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 7 проб пищевой продукции из Саратовской и Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 65 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, запрещенных пищевых добавок, пестицидов, токсичных элементов а также на показатели качества молочной продукции. Выявлено 5 несоответствий требованиям нормативных документов:

— в 2 пробах молочной продукции обнаружено несоответствие жирнокислотного состава жировой фазы,

— в  3 образцах молочных подуктов выявлено наличие фитостеринов.

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в рамках исполнения государственного задания в отдел химических исследований доставили 4 пробы из Саратовской и Пензенской областей. По поступившим пробам проведено 179 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, токсичных элементов. Несоответствий не выявлено.

В течение недели в отдел поступило 112 проб зерна и пищевых продуктов по обращениям заявителей для проведения исследований с целью сертификации/декларирования.  Всего было проведено 1269 исследований в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации.

В том числе для санитарно-микологических исследований за неделю было доставлено 12 проб зерна, витаминных подкормок и прочего материала, по ним было проведено 24 исследования.  Несоответствий не выявлено.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»