Саратовская МВЛ: Прием и регистрация поступивших проб в отдел приема материала с 1 по 23 октября

С 1 по 23 октября 2020 г в отдел  приема материала  всего поступило 924 пробы: кормовой продукции – 103 пробы;  зерновой продукции – 351 проба, пищевой продукции – 34 пробы, в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля  перерабатывающих предприятий доставлено 163 пробы для исследования по показателям качества и безопасности, для целей подтверждения соответствия  доставлено 115 проб, исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». В рамках реализации плана Государственного задания на 2020 год поступило 158 проб из Саратовской, Пензенской  областей и Республики  Мордовия. Поступившие пробы были направлены в отделы лаборатории для дальнейшего исследования и занесены в автоматизированную систему «Веста». Несоответствия выявлены в пробах молочной продукции по жирно-кислотному составу, наличию растительных жиров и масел, а также микробной трансглутаминазе. По положительным результатам были сформированы срочные отчеты о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм Форма 4-вет В.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»