Органом инспекции саратовской ветлаборатории проведены экспертные оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области  в октябре  2020 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены  4 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки. Для проведения инспекций в Орган инспекции вместе с заявлениями были представлены необходимые материалы и документы: протоколы отбора проб (образцов), протоколы испытаний, декларации о соответствии, фотографии потребительской упаковки.

На основании обращений заказчика, целью проведения инспекции стало установление соответствия качества круп требованиям ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная. Технические условия», ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия», ГОСТ 7758-75 «Фасоль продовольственная. Технические условия», ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия», на основании сведений, указанных в представленных документах.

В ходе проведения инспекции экспертом Органа инспекции установлено:

— крупа пшеничная не соответствует требованиям п.5   ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная. Технические условия» по показателю «крупность»;

— крупа рисовая рис круглозерный  не соответствует требованиям п 1.4 ГОСТ 6292-93 по показателю «рис дробленый»;

— фасоль продовольственная красная не соответствует требованиям п.2.4 ГОСТ 7758-75 «Фасоль продовольственная. Технические условия» по показателю «минеральная примесь»;

— крупа ячменная перловая не соответствует п.6 ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателям «доброкачественное ядро», «недодир».

В результате проведения экспертной оценки подготовлены 4 заключения, направленные в Управление Россельхознадзора по Саратовской области.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»