Органом инспекции Саратовской МВЛ проведены экспертные оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области  в ноябре  2020 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены  3 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки. Для проведения инспекций в Орган инспекции вместе с заявлениями были представлены необходимые материалы и документы: протоколы отбора проб (образцов), протоколы испытаний, декларации о соответствии, фотографии потребительской упаковки.

В соответствии с обращениями заказчика, целью проведения инспекции стало установление соответствия качества круп требованиям ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия»,  ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия», ГОСТ 21149-93 «Хлопья   овсяные. Технические условия» на основании сведений, указанных в представленных документах.

В ходе проведения инспекции экспертом Органа инспекции установлено:

— крупа пшено шлифованное не соответствует требованиям п.4.3 ГОСТ 572-2016 по показателю  «Нешелушенные зерна»;

— крупа ячменная перловая не соответствует п.6 ГОСТ 5784-60 по показателю «Недодир»;

— хлопья овсяные «Геркулес» не соответствуют п.1.5 ГОСТ 21149-93 по показателю «Сорная примесь, в числе сорной примеси б) Цветковых пленок (свободных и полученных в результате отделения от ядра)».

В результате проведения экспертной оценки подготовлены 3 заключения, направленные в Управление Россельхознадзора по Саратовской области.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»