Органом инспекции проведены экспертные оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области  в январе 2021 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены  2 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки.

Для проведения экспертных оценок в Орган инспекции вместе с заявлениями были представлены необходимые документы: протоколы отбора проб (образцов), протоколы испытаний, декларации о соответствии.

В соответствии с обращениями заказчика, целью проведения инспекций стало установление соответствия качества круп требованиям ГОСТ 21149-93 «Хлопья   овсяные. Технические условия», ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», на основании сведений, указанных в представленных документах.

В ходе проведения инспекций экспертом Органа инспекции установлено:

— пшено шлифованное, первый сорт – требованиям п. 4.3 ГОСТ 572-2016 по показателю «Поврежденные ядра»;

— хлопья овсяные «Геркулес» — требованиям п.1.5 ГОСТ 21149-93 по показателю «В числе сорной примеси б) Цветковых пленок (свободных и полученных в результате отделения от ядра)».

В результате проведения экспертных оценок подготовлены 2 заключения, направленные в Управление Россельхознадзора по Саратовской области.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»