Органом инспекции саратовской ветлаборатории проведены экспертные оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области в марте 2021 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены 4 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки.

Для проведения экспертных оценок в Орган инспекции вместе с заявлениями были представлены необходимые документы: протоколы отбора проб (образцов), протоколы испытаний, декларации о соответствии, маркировочные ярлыки.

В соответствии с обращениями заказчика, целью проведения инспекций стало установление соответствия качества круп требованиям ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия», ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия», ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», на основании сведений, указанных в представленных документах.

В ходе проведения инспекций экспертом Органа инспекции установлено:— хлопья овсяные не соответствует требованиям п.1.5 ГОСТ 21149-93 по показателям «Сорная примесь», «В числе сорной примеси: Цветковых пленок (свободных и полученных в результате отделения от ядра»; — крупа ячменная перловая № 2 не соответствует требованиям п.6 ГОСТ 5784-60 по показателям «Доброкачественное ядро», «Минеральная примесь»; — горох шлифованный колотый – п. 1.4 ГОСТ 6201-66 по показателю «Минеральная примесь».

В результате проведения экспертных оценок подготовлены 6 заключений, направленные в Управление Россельхознадзора по Саратовской области.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»