Прием и регистрация поступивших проб в отдел приема материала с 1 по 9 апреля

С 1 по 9 апреля 2021 года в отдел приема материала всего поступило 200 проб: кормовой продукции – 38 проб; зерновой продукции– 13 проб, пищевой продукции–49 проб, в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля перерабатывающих предприятий доставлено 34 пробы для исследования по показателям качества и безопасности, для целей подтверждения соответствия доставлено 15 проб, исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

В рамках реализации плана Государственного задания на 2021 год поступило 46 проб из Пензенской области. В соответствии с планом проведения межлабораторных сличительных испытаний, было доставлено 5 образцов зерна из ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Поступившие пробы были направлены в отделы лаборатории для дальнейшего исследования и занесены в автоматизированную систему «Веста».

Несоответствия выявлены в пробе мясной продукции по гистологическому составу. По положительному результату был сформирован срочный отчет о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм Форма 4-вет В.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»