Органом инспекции проведены экспертные оценки качества и безопасности зерна и продуктов его переработки

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Саратовской области в апреле 2021 года Органом инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены 4 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки.Для проведения экспертных оценок в Орган инспекции вместе с заявлениями были представлены необходимые документы: протоколы отбора проб (образцов), протоколы испытаний, декларации о соответствии, маркировочные ярлыки.В соответствии с обращениями заказчика, целью проведения инспекций стало установление соответствия качества круп требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия»,ГОСТ 21149-93 «Хлопья овсяные. Технические условия», ГОСТ 572-2016 «Крупа пшено шлифованное. Технические условия», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», на основании сведений, указанных в представленных документах.В ходе проведения инспекций экспертом Органа инспекции установлено:— крупа ячменная ячневая №3 не соответствует требованиям п.6 ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателю «Сорная примесь»;— крупа хлопья овсяные «Геркулес» не соответствует требованиям п. 1.5 ГОСТ 21149-93 по показателю «В числе сорной примеси: Цветковых пленок (свободных и полученных в результате отделения от ядра)»;— крупа пшено шлифованное — п.4.3 ГОСТ 572-2016 по показателю «Нешелушеные зерна».В результате проведения экспертных оценок подготовлены 4 заключения, направленные в Управление Россельхознадзора по Саратовской области.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»