Соответствие требованиям пищевой безопасности

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 60 проб различного материала (зерно, корма, мясо и мясная продукция, молоко и молочная продукция, яйцо пищевое, вода и др.). Образцы для проведения исследований поступали в рамках исполнения приказов Россельхознадзора из закрепленных зон обслуживания, а также сверх государственного задания.

Специалистами отдела проведено 263 исследования: микроскопических – 12, бактериологических – 247, биологических – 4. Все исследования проведены в соответствии с утвержденными методиками и ГОСТами.

В результате проведенных исследований вся поступившая продукция соответствует нормативным требованиям пищевой безопасности. Все результаты исследований своевременно сформированы в автоматизированной системе «Веста».

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»