Соответствие нормативным требованиям пищевой безопасности

За прошедшую неделю в отдел ветеринарно-санитарной экспертизы поступило 76 проб различного материала (зерно, корма, мясо и мясная продукция, молоко и молочная продукция, яйцо пищевое, вода и др.). Образцы для проведения исследований поступали сверх государственного задания.

Специалистами отдела проведено 267 исследований: микроскопических – 16, бактериологических – 248, биологических – 3. Все исследования проведены в соответствии с утвержденными методиками и ГОСТами. В результате проведенных исследований вся поступившая продукция соответствует нормативным требованиям пищевой безопасности. Все результаты исследований своевременно сформированы в автоматизированной системе «Веста».

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»