ДНК сои и генетически модифицированные организмы в пищевой продукции не выявлены

Отделом серологии и генодиагностики ФГБУ «Саратовская МВЛ» с 02 по 12 августа 2021 года проведено исследование 65 проб (растительная продукция- зерно (пшеница), нут, шрот; пищевая продукция – молоко и молочная продукция), из них:— 57 проб на выявление рекомбинантной ДНК— 8 проб на выявление ДНК сои

Испытания проб проводились согласно утвержденным методикам, ГОСТам и МУКам методом полимеразной цепной реакции.

По результатам полученных исследований рекомбинантная ДНК и соя в предоставленных образцах не выявлена.

Генетически модифицированный организм (ГМО) — живой организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Такие изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях.Генная инженерия используется для создания новых сортов растений, устойчивых к неблагоприятным условиям среды и вредителям, обладающих лучшими ростовыми и вкусовыми качествами. Создаваемые новые сорта отличаются, в частности, ускоренным ростом и продуктивностью, продукты из которых обладают высокой питательной ценностью и содержат повышенные количества незаменимых аминокислот и витаминов.Продукты, в содержании которых допущены ГМО, обязательно маркируются. В России и некоторых европейских странах ввоз ГМ-семян под запретом.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»