В пищевой продукции выявлено 73 несоответствия требованиям нормативных документов

С начала 2021 года специалистами отдела ветеринарно-санитарной экспертизы проведено 6460 (микроскопических – 516, бактериологических – 5882, биологических – 62) исследований проб различной пищевой продукции, кормов растительного и животного происхождения, воды. Образцы для проведения исследований поступали по плану государственного задания из закрепленной за учреждением зоны обслуживания и по обращениям заказчиков.

се исследования проведены в соответствии с утвержденными методиками и ГОСТами.

В результате проведенных исследований было выявлено 73 несоответствия требованиям Технических регламентов Таможенного союза и СанПиН 1.2.3685-21 Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»