Специалисты Саратовской МВЛ выявили фальсификацию сливочного масла и молочную продукцию с консервантом

На прошедшей неделе в рамках исследований, проведенных по заявлениям производителей в целях декларирования соответствия продукции установленным нормам, специалистами Саратовской МВЛ получено три положительных результата.

В одном случае они обнаружили фальсификацию сливочного масла по несоответствию жирнокислотного состава жировой фазы, а также  наличие в нем растительных жиров.

В двух пробах молочной продукции определили консервант «сорбиновая кислота».

Информация о выявленных несоответствиях срочным отчетом размещена в автоматизированной системе регистрации результатов лабораторных исследований «Веста» и направлена заказчику испытаний.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»