Саратовский молочный комбинат оштрафовали за нарушение технологии производства

Арбитражный суд Саратовской области привлек ООО "Саратовский молочный комбинат" к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ за нарушение требований технических регламентов, сообщает региональное управление Россельхознадзора.

Внеплановая выездная проверка управления выявила несоответствие в документах.

"Установлено, что производитель необоснованно использовал функцию "незавершенное производство", хотя технологические процессы предприятия не требуют длительного срока изготовления молочных товаров. В результате такого оформления документов информация об использованном сырье указывалась не в каждой записи производственного журнала, что нарушает принцип прослеживаемости животноводческой продукции и не позволяет провести полноценный контроль ее безопасности", – сообщается на сайте ведомства.

Для привлечения комбината к ответственности, Россельхознадзор направил материалы проверки в суд. Производитель молочной продукции был оштрафован на 50 000 рублей.

Напомним, ранее федеральное ведомство выявило некачественную продукцию, произведенную ООО "Саратовский молочный комбинат". При поставке в социальные учреждения Волгоградской области питьевого молока в нем нашли несоответствия по показателю качества, в частности, растительные жиры.

Молочная продукция поступила на предприятие ООО "Новая линия" в количестве 14,9 тонн, после чего была перенаправлена в соцучреждения соседнего региона.

На основании данных ведомственной информационной системы раннего оповещения "Сирано" о выявлении растительного жира в ГОСТовском молоке "Саратовского молочного комбината", территориальное управление Россельхознадзора выдало производителю предостережение о необходимости соблюдать ветеринарное законодательство.

Декларация о соответствии продукции заблокирована.

Информация была также направлена в Роспотребнадзор, комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, управление ветеринарии Саратовской области и антимонопольную службу для принятия мер в рамках полномочий.

Материал подготовила Елена Цветкова

Источник: http://www.vzsar.ru