Мясокомбинат "Дубки" уличён в выпуске фальсификатов

В продукции производителей из Саратовской области продолжают находить незаявленные на маркировке компоненты, заменители жиров, неразрешенные добавки.

Как сообщает Россельхознадзор, в торговой сети в Калужской области обнаружена варёная колбаса комбината "Дубки", в составе которой выявлено ДНК крупного рогатого скота, не указанного на этикетке. Картофельный крахмал, манная крупа и мука выявлены в сосисках, мышечная ткань птицы, кожа птиц, костная ткань и камедь - в колбасах этого же производителя.

В столовые воинских частей Саратовской области был поставлен творог с неразрешённой микробной транслютаминазой от "Молочного комбината Энгельсский"; в Самарскую область - сардельки с ДНК курицы, незаявленной в составе от "Старинных рецептов" (Саратовская область).

Материалы о фальсифицированной продукции направлены в соответствующие инстанции.

Источник: http://news.sarbc.ru