Зампред Правительства обнаружил нарушения в работе Сенного и Юбилейного рынков

21 июля заместитель Председателя Правительства области Александр Соловьев совместно с начальником управления ветеринарии Правительства области Алексеем Частовым ознакомился с организацией работы ветеринарных служб на рынках г.Саратова.

Руководители побывали на рынках Сенной, Северный, сельскохозяйственном рынке в п.Юбилейный, торговой площадке в поселке Солнечный, а также ветеринарной лечебнице №2 г.Саратова.

В ходе посещения объектов был выявлен низкий уровень знаний нормативных требований специалистами. Как следствие – нарушение порядка отбора, веса проб на ветсанэкспертизу молочной, мясной и растительной продукции. Допускается поступление в реализацию продукции без получения результатов экспертизы; отмечены нарушения при непосредственной реализации – мясо продается не с поддонов, а располагается, например, на полу, соприкасается со стенами, что вызывает загрязнение продукта.

Составлены соответствующие акты о нарушениях на рынке Сенной, виновные привлечены к ответственности. Замечания по работе ветеринарной службы рынка Юбилейный были оперативно устранены. Удовлетворительно  организована работа службы на рынке Северный, в зоне ответственности ветеринаров рынка также торговая площадка в поселке Юбилейный.

По итогам инспекционной поездки зампред отметил, что вопросы безопасности реализуемой продукции животного происхождения являются наиважнейшими. «Прямая обязанность ветеринарной службы области следить за безопасностью продуктов. Добиться этого возможно только при соблюдении специалистами всех существующих нормативов. В ходе посещения мы наблюдали разную картину по организации работы ветеринарных лабораторий рынков, а также разный уровень их оснащения. Удручающее впечатление произвело оснащение ветлечебницы №2. Пути решения – повышение дисциплины и переоснащение», - резюмировал Александр Соловьев, сообщает секретариат заместителя Председателя Правительства области А.А.Соловьева.

Фото: http://en.rian.ru

Источник: Лица губернии