расширение бизнеса в г.Н Новгороде

Здравствуйте Игорь Николаевич В ресторанном бизнесе я работаю довольно давно(11 лет) ,приходилось работать в вашем ресторане (Львиное сердце),не так давно перехал на ПМЖ в Н Новгород ,анализировал ресторанный рынок в Н Новгороде ,здесь ниша кафе-бистро (уровня УЛЕЙ) довольно пуста ,город крупный питаться быстро и вкусно практически не где (если не считая фаст фудов ),не планируете ли вы расширение в крупные города (Н Новгород в частности)если да ,то с удовольствием бы вам помог имею большой опыт в организации питания ,если нет то есть ли варианты фрашизы ? С уважением Максим Анатольевич ! maxim-vasilkov@yandex.ru