Почему цена на муку снова выросла почти на 20 процентов

Недавно смотрела передачу,где вы ходили по рынку и интересовался продуктами и ценами. 11 января я ездила в г.Балаково на базу Кристалл купить 50 кг мешок муки.На витрине висят цены от 925 руб до 1100 руб за мешок.Стала выписывать и к моему удивлению мне выписали муку Старый Оскол по цене 925 руб - за 1100 руб. Объяснив тем, что у них по компьютеру она уже по такой цене, а на витрине они пока не меняли цену.(Это отдел базы "В ПРОК") Внятного ответа по смене цены мне не дали. На другой день высели те же старые расценки.В прошлом году я брала муку по 650 руб, в конце года 950 руб. Почему цена на муку снова выросла почти на 20 процентов?