Отдел патоморфологии и приёма материала выявил в феврале 26 несоответствий ГОСТу

В феврале 2016 года сотрудниками отдела патоморфологии и приема материала было принято, зарегистрировано и направлено в отделы для исследований 1496 проб биоматериала. Проведено 2 патологоанатомических вскрытия животных с целью установления причины гибели, 4 вскрытия на бешенство и 5 патоморфологических исследований трупов птицы. Патматериал от трупов направлялся в другие диагностические отделы лаборатории для подтверждения диагноза.

За февраль текущего года в отделе было проведено 128 гистологических исследований по 29 пробам продукции, произведенной по ГОСТ и ТУ на соответствие заявленному составу. Из них 26 проб мясопродуктов и 3 пробы сыпучих пищевых добавок. В 12 пробах выявлено 26 несоответствий, не предусмотренных ГОСТ, ТУ, не заявленных на этикетке производителя: соевый изолят -3, каррагинан — 8, камедь — 2, крахмал — 3, шкурка птицы — 1, мышечная ткань птицы —  1, хрящевая ткань – 4, костные частицы – 4.

Источник: Лица губернии