В течение апреля 2016 года специалистами отдела химических исследований выявлено 172 несоответствия

В отдел химических исследований  ФГБУ «Саратовская МВЛ»  за апрель  2016 года доставлено  519 проб  различных материалов, по которым проведено  3319 исследований. В 18 пробах выявлено 172 несоответствия требованиям нормативных документов.

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в рамках исполнения государственного задания по приказу Россельхознадзора № 993 от 31.12.2015 г., в отдел химических исследований поступило 105 проб пищевой продукции из Астраханской области, Р. Мордовия и районов Саратовской области. Специалистами отдела по поступившим пробам ведутся исследования на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов.

В рамках исполнения государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел было доставлено 165 проб. Специалистами отдела по поступившим пробам проведено 1961 исследование на остаточное количество ветеринарных препаратов, пестицидов, а так же определение жирнокислотного состава молочного жира. В 10 пробах молочной подукции была выявлена фальсификация молочного жира жирами немолочного происхождения.

На исследования по агрохимическому направлению и в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства было доставлено 9 проб.  Пробы находятся в работе.

С целью сертификации/декларирования, а также по показателям качества в отдел химических исследований поступило 240 проб продовольственного, кормового зерна, комбикормов и пищевой продукции, по ним проведено 1058 платных исследований, выявлено 21 несоответствие.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»