Итоги работы отдела химических исследований за неделю с 23 по 27 мая

За прошедшую неделю с целью сертификации/декларирования и подтверждения безопасности в отдел химических исследований поступило 24 пробы пищевой продукции, продовольственного и кормового зерна, по которым было проведено 131 исследование. Выявлено одно несоответствие кислотного числа в рыбной муке.

 В рамках исполнения государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения было вывлено 55 проб фальсифицированной молочной продукции жирами не молочного происхождения.

В течение недели, с целью оценки компетентности лаборатории,  отдел химических исследований принимал участие в межлабораторных сравнительных испытаниях (МСИ), организованных ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в раундах по определению показателей безопасности в образцах семян подсолнечника и мягкой пщеницы. Результаты проведенных исследований были направлены в  ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»