О проведении исследований на обнаружение потенциально опасных веществ в пищевой продукции

В рамках пищевого мониторинга отделом генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 6 по 10 июня 2016 года исследовано 16 проб пищевой продукции, поступившей с закрепленной зоны обслуживания. Проведено 50 исследований на остаточное количество лекарственных средств и стероидных препаратов, из них:

- 11 исследований на хлорамфеникол (ХАФ);

- 12 исследований на тетрациклиновую группу;

- 3 исследования на хинолоны;

- 3 исследования на стрептомицин;

- 7 исследований на бацитрацин;

- 7 исследований на метаболиты нитрофуранов;

- 3 исследования на гентамицин;

- 2 исследования на сульфаниламиды;

- 1 исследование на тилозин;

- 1 исследование на В-агонисты.

Испытания проводились методом иммуноферментного анализа (ИФА), получены отрицательные результаты.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»