Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы выявил 23 несоответствия

В отдел ветеринарно-санитарной экспертизы за 7 месяцев 2016 года поступило 1118 проб материала. Специалистами отдела проведено 3392 исследования: органолептических – 357, микроскопических – 282, биологических – 114, бактериологических – 2314, ПЦР – 325. Получено 23 положительных результатов.

По приказу Россельхознадзора № 790 от 26.12.2014 г «Об утверждении государственных заданий» проведено 129 исследований. В пробах молочной(творог) и мясной продукции (фарш говяжий), отобранных инспекторами Россельхознадзора по Саратовской области, выявлено 3 несоответствия нормативным требованиям пищевой безопасности (БГКП).

По приказу Россельхознадзора № 993 от 31.12.2015 г./№264 от 16.04.2016г проведено 393 исследования. В пробах молочной и мясной продукции (молоко коровье сырое, творог, мясо говядина, фарш говяжий), отобранных инспекторами Россельхознадзора по Саратовской и Пензенской областям, выявлено 8 несоответствий нормативным требованиям пищевой безопасности (КМАФАнМ, БГКП, соматические клетки).

Информация о положительных результатах исследования направлена в Территориальные Управления Россельхознадзора закрепленной зоны обслуживания.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»