О проведении исследований на обнаружение потенциально опасных веществ в пищевой продукции

В рамках пищевого мониторинга отделом генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 17 по 21 октября 2016 года поступило 16 проб пищевой продукции, которая поступает с территории Саратовской области и других зон обслуживания, проведено 30 исследований, из них:

— 9 исследований на хлорамфеникол

— 5 исследований на тетрациклиновую группу

— 1 исследование на стрептомицин

— 2 исследования на бацитрацин

— 3 исследования на хинолоны

— 6 исследований на метаболиты нитрофуранов

— 4 исследования на гентамицин

Испытания проводились методом иммуноферментного анализа (ИФА), получены отрицательные результаты.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»