Специалистами ветлаборатории выявлены несоответствия требованиям в пробах молочной продукции

В отдел химических исследований   за октябрь   2016 года доставлено 587 проб различных материалов, по которым проведено 4081 исследование.

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в рамках исполнения государственного задания по приказу Россельхознадзора № 993 от 31.12.2015 г., в отдел  поступило 145 проб пищевой продукции из Пензенской, Астраханской, Саратовской областей и Республики Мордовия. Специалистами отдела по поступившим пробам проведено 683 исследования на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов,  установление фальсификации молочного жира. В шести пробах молочной продукции, доставленных из Пензенской области и Республики Мордовия, было выявлено несоответствие жирнокислотного состава молочному жиру!

В рамках исполнения государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения из закрепленных зон обслуживания (Пензенской, Саратовской, Астраханской областей и Р. Мордовия) в отдел было доставлено 82 пробы. Специалистами отдела по поступившим пробам проведено 852 исследования. В 15 пробах молочной продукции, доставленной  территориальными управлениями Россельхознадзора по Саратовской области и Р. Мордовия, была выявлена фальсификация молочного жира!

На  исследования в области качества  и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства было доставлено 24 пробы из Саратовской области. По поступившим пробам проведено 84 исследования на остаточное количество пестицидов. В ходе проведенных исследований положительных результатов не выявлено.

Также в октябре месяце в отдел поступило 22 пробы почвы, по ним проведено 84 исследования на содержание токсичных элементов, пестицидов, бензапирена. Положительных результатов не выявлено.

С целью сертификации/декларирования, а также по показателям качества в отдел химических исследований поступило 279 проб продовольственного, кормового зерна, комбикормов, овощей и пищевой продукции, по ним проведено 2277 платных исследований, выявлено 2 положительных пробы фальсифицированной молочной продукции!

За прошедший месяц поступило 35 проб кормов и комбикормового сырья на общую токсичность. Одна проба корма для животных была токсична на теплокровных!

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»