В саратовском подсолнечнике обнаружили повышенное содержание кадмия

В рамках исполнения плана государственного задания в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства в отдел химических исследований были доставлены три пробы продовольственного подсолнечника, отобранные инспекторами управления Россельхознадзора по Саратовской области.  В результате проведенных исследований во всех поступивших пробах специалистами отдела было выявлено  завышенное  содержание кадмия!

 Для справки: В последнее время все чаще поднимается вопрос  о превышении в семенах подсолнечника токсичного элемента – кадмия. Подсолнечник способен активно накапливать кадмий, «вытаскивая» этот тяжелый металл из почвы. Высокое содержание кадмия характерно для глинистых и песчаных земель. Кроме того, он попадает в почву как техногенный загрязнитель благодаря выбросам металлургических предприятий, ТЭЦ, в результате стирания автомобильных шин, износа асфальта,  с сельскохозяйственными удобрениями: фосфатами и нитратами. Ведь внесение именно фосфатных удобрений и повышает урожайность подсолнечника.

Специалисты  отдела химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ»   всегда готовы быстро и  качественно провести исследования семян подсолнечника на наличие тяжелых металлов (в том числе и кадмия), пестицидов, микотоксинов на соответствие требованиям безопасности согласно ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» .

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»