Безопасность пищевой продукции – остаточных количеств опасных веществ не обнаружено!

В рамках государственного задания отделом генодиагностики и ИФА за текущую неделю 2017 года проведено исследование 31 пробы пищевой продукции (мясо птицы, говядина, полуфабрикаты, мясные изделия, молочная продукция), которая поступает с территории Саратовской области и других зон обслуживания, проведено 45 исследований, из них:

— 6 исследований на хлорамфеникол

— 9 исследований на хинолоны

— 3 исследования на бацитрацин

— 3 исследования на гентамицин

— 6 исследований на тренболон

— 4 исследования на В-агонисты

— 3 исследования на диэтилстильбестрол

— 1 исследование на стрептомицин

— 6 исследований на сульфаниламиды

— 4 исследования на афлатоксин М1

Испытания проводились методом иммуноферментного анализа (ИФА), получены отрицательные результаты.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»