О проведении Органом инспекции ветеринарной (санитарной) экспертизы

В марте текущего года в ФГБУ «Саратовская МВЛ» поступила заявка о проведении инспекции в области пищевой продукции. Заявкой послужило определение о назначении ветеринарной (санитарной) экспертизы  Управления Россельхознадзора по Саратовской области, в котором перед экспертом были поставлены вопросы о соответствии партии масла сливочного «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции (ТР ТС 033/2013) в части жирно-кислотного состава и о возможной фальсификации данной продукции.

С целью разрешения данных вопросов и осуществления объективного исследования в рамках проведения указанной экспертизы эксперту были направлены все необходимые материалы.

Инспекция (экспертиза) проведена экспертом Органа инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» в области пищевой продукции.

В процессе инспекции были проведены экспертные исследования полученных данных лабораторных испытаний, оценка их соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции (ТР ТС 033/2013), в результате чего экспертом было установлено несоответствие данной продукции указанному регламенту в части жирно-кислотного состава и выявлены признаки ее фальсификации.

По итогам проведенной инспекции было оформлено заключение эксперта и направлено заказчику для принятия мер соответствующего реагирования.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»