Качество силоса

Качество используемого  силоса кроме внешних признаков определяется по влажности, активной кислотности (рН), содержанию аммиака, количеству и соотношению органических кислот (молочной, уксусной, масляной), содержанию каротина. Наряду с показателями содержания энергии в корме решающую роль играет аэробная стабильность силоса.

Силосная кукуруза содержит много сахаров, которые создают питательную среду для нежелательных гнилостных микроорганизмов: плесени, дрожжей. Как только активируется  работа этих микроорганизмов, можно с уверенностью ожидать самосогревания и плесневения силоса с последующим снижением качества и даже полной порчей.

Химические показатели силоса. Активная кислотность (рН) в силосе высокого качества равна 3,9-4,3, содержание органических веществ — 1,8-2,8%, из них на долю молочной кислоты приходится 65-75%, уксусной — 25-35%, масляная кислота отсутствует, аммиачного азота содержится не более 10% от общего количества азота корма.

Недостаточно хороший силос имеет рН 4,4-4,6, испорченный — 6-7 (содержит большое количество аммиака).

Специалисты отдела биохимических исследований готовы провести полное физико-химическое исследование  качества силоса на современном оборудовании и в кратчайшие сроки.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»