Потенциально опасные вещества в пищевой продукции не обнаружены

В рамках государственного задания отделом генодиагностики и ИФА с 02 мая по 12 мая 2017 года проведено исследование 15 проб пищевой продукции (мясо птицы, говядина, молоко, мясная продукция), которая поступает с территории Саратовской области и других зон обслуживания, проведено 25 исследований, из них:

— 7 исследований на хлорамфеникол

— 5 исследований на тетрациклиновую группу

— 5 исследований на бацитрацин

— 8 исследований на афлатоксин М1

Испытания проводились методом иммуноферментного анализа (ИФА), получены отрицательные результаты.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»