За пять месяцев отделом химических исследований, в рамках выполнения государственных заданий по приказам Россельхознадзора, выявлено 37 положительных проб!

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в рамках исполнения государственного задания по приказу Россельхознадзора № 995 от 30.12.2016г инспекторами Территориальных управлений Россельхознадзора по Саратовской, Астраханской, Пензенской обл и Республики Мордовия,  в отдел было доставлено 375 проб. По поступившим пробам было проведено 926 исследований. В  3 пробах масла сливочного, доставленных ТУ Россельхознадзора по Саратовской и Астраханской области, было выявлено  несоответствие жирнокислотного состава молочному жиру. В двух пробах, поступивших из Республики Мордовия, выявлено несоответствие нормативным документам кокцидиостатиков (в пробе яйца завышенное содержание  диклазурила, в пробе мяса птицы – мадуромицина).

В целях исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в отдел химических исследований за пять месяцев было доставлено 176   проб пищевой продукции из Республики Мордовия,  г. Саратова, г. Астрахань, г. Пенза. Специалистами отдела по поступившим пробам проведено 396 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов и д.р. В 17 пробах масла сливочного, поступивших из Республики Мордовия и г.Саратов, была выявлена фальсификация молочного жира! В четырёх пробах субпродуктов куриных, доставленных из  Республики Мордовия,  было обнаружено превышение норм доксициклина!

За пять месяцев 2017 г поступило 204 пробы   на  исследования в области качества  и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, проведено 456 исследований на определение остаточных количеств пестицидов и токсичных элементов. В семи пробах продовольственного подсолнечника обнаружено  превышение кадмия!

В течении 5 месяцев в отдел химических исследований поступило 9  проб почвы на определение содержания опасных химических веществ, патогенов, экопатогенов. В четырех пробах было обнаружено завышенное содержание пестицида (ДДТ)  и токсичных элементов (свинец, медь, кадмий, ртуть, цинк).

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»