О прохождении обучения в ФГБУ ЦНМВЛ, г. Москва

Ветеринарный врач отдела ветеринарно-санитарной экспертизы с 22 мая по 2 июня 2017 года прошел обучение на базе федерального государственного бюджетного учреждения «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория» в г. Москва, по теме: «Микробиологический анализ пищевых продуктов (мясо и мясная продукция, в т.ч. готовая и консервированная) в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза» в объеме 72 часов.

Программа семинара включала курс лекций и практических занятий по следующим вопросам:

• Организация ветеринарного дела в ветеринарных лабораториях РФ;
• Нормативно-правовая база в ветеринарии по пищевой безопасности, с учетом требований Таможенного Союза и Международного Законодательства;
• Безопасность при работе с биологическими материалами в ветеринарных лабораториях России;
• Схемы исследований микроорганизмов в пищевых продуктах;
• Ветеринарно-санитарная экспертиза продовольственного сырья и пищевых продуктов;
• Микробиологические методы исследования консервов;
• Обработка и оформление результатов исследований.

По окончании обучения специалист успешно прошел итоговую аттестацию, по результатам которой было вручено удостоверение о повышении квалификации.

Благодарим руководство ФГБУ ЦНМВЛ за высокий уровень организации курсов повышения квалификации и плодотворное сотрудничество.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»