За июль месяц отделом химических исследований выявлено 22 положительных пробы

Согласно плану государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации инспекторами Территориальных управлений Россельхознадзора закрепленной зоны обслуживания  в отдел была доставлена 51 проба. По поступившим пробам было проведено 111 исследований. В  9 пробах масла сливочного, доставленных ТУ Россельхознадзора по Саратовской и Астраханской областям, было выявлено  несоответствие жирнокислотного состава молочному жиру.

В целях исполнения плана государственного задания по лабораторным исследованиям на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения в июле поступило 23  пробы пищевой продукции. Специалистами отдела по поступившим пробам проведено 58 исследований на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов. В 2 пробах масла сливочного, доставленных из  Астраханской области, была выявлена фальсификация молочного жира.

В течение июля месяца в отдел химических исследований поступило 42 пробы почвы на определение содержания опасных химических веществ, патогенов, экопатогенов.  В 10 пробах, доставленных по обращению заказчиков было обнаружено завышенное содержание гербицида 2,4-Д, в 11 пробах, поступивших в отдел в рамках плана выполнения государственного задания, были обнаружены пестициды (ДДТ, ГХЦГ, прометрин) .

Так же в  июле месяце для проведения исследований с целью сертификации/декларирования  на соответствие требованиям нормативной документации поступило  175  проб различного материала (зерно, комбикорма, плодоовощная продукция, мёд, мясная и молочная продукция, яйцо и д.р.) по ним было проведено 1763  исследования по показателям качества и безопасности.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»