Безопасность пищевых продуктов (государственный мониторинг на 21.08.2017г.)

ФГБУ «Саратовская МВЛ» проводит государ­ственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов (приказ Россельхознадзора № 995 от 30.12.2016г.), по закрепленной зоне обслуживания ФГБУ «Саратовская МВЛ» (в рамках исполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ в 2017 году).

За 7,5 месяцев 2017 года для мониторинга доставлено 595 проб: из Саратовской, Пензенской, Астраханской областей и Республики Мордовия. По отобранным пробам проведено 2344 исследования.

Главная цель государ­ственного мониторинга – обеспечение качества и безопасности продукции, их соответствия требованиям санитарных правил и ветеринарным нормам.

По результатам лабораторного контроля не соответствовали требованиям безопасности 53 пробы отечественного происхождения (из них:  9 проб мяса и 8 проб мясной продукции, 1 проба рыбы, 5 проб молока и 29 проб — молочной продукции, 1 проба яйца).

Обо всех случаях выявления положительных результатов оперативно информированы ФГБУ ЦНМВЛ, г. Москва, Управления Россельхознадзора по: Саратовской , Астраханской, Пензенской областям и Республики Мордовии, для принятия своевременных мер.

Государственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов будет продолжен до конца года.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»