В крупах "марки М" обнаружена зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» в отдел фитосанитарной экспертизы поступили следующие пробы: крупа манная марки «М», хлопья овсяные, крупа пшеничная, крупа рисовая, крупа кукурузная. Пробы были отобраны государственным инспектором управления Россельхознадзора по Саратовской области в Питерском районе, с. Питерка, ГУЗ СО «Питерская районная больница».

По результатам проведенной экспертизы были выписаны протоколы о несоответствии круп требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателям зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов, в крупах были обнаружены вредители хлебных запасов (имаго южной амбарной огневки, личинки южной амбарной огневки, суринамский мукоед).

Употребление в пищу заражённых продуктов может привести к таким неприятным последствиям, как аллергическая реакция. Особенно остро реагируют на экскременты, шелуху, омертвевшие остатки — дети. Продукты жизнедеятельности паразитов плохо влияют на работу желудочно-кишечного тракта, провоцируют диарею, даже рвоту.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»