Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов за 9 месяцев

В ФГБУ «Саратовская МВЛ» продолжается государ­ственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов (приказ Россельхознадзора № 995 от 30.12.2016г.), по закрепленной зоне обслуживания ФГБУ «Саратовская МВЛ» (в рамках исполнения плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории РФ в 2017 году).

Главная цель государ­ственного мониторинга – обеспечение качества и безопасности продукции, соответствия требованиям санитарных правил и ветеринарным нормам.

За 9 месяцев 2017 года доставлено в ФГБУ «Саратовская МВЛ» из регионов  для мониторинговых исследований  733 пробы. По отобранным пробам проведено 3032 исследования, по результатам лабораторного контроля не соответствовали требованиям безопасности 79 проб отечественного происхождения (из них: 15 проб мяса и 7 проб мясной продукции, 2 пробы рыбы, 24 пробы молока и 30 проб — молочной продукции, 1 проба яйца).

Обо всех случаях выявления положительных результатов оперативно информированы ФГБУ ЦНМВЛ, г. Москва, Управление Россельхознадзора по   Саратовской области, Астраханской области и по Республике Мордовии и Пензенской области, для принятия своевременных мер.

Государственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов будет продолжен до конца года.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»