Работа отдела химических исследований за октябрь 2017г

За месяц в отдел химических исследований ФГБУ «Саратовская МВЛ»  доставлено  652  пробы  сырья,  пищевых продуктов и кормов, по которым проведено 4668 исследований.

Согласно исполнению планов  субсидируемых государственных заданий из закрепленных зон обслуживания Саратовской, Пензенской, Астраханской областей и Республики Мордовия в отдел было доставлено:

—  на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения 187 проб,

—  для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО согласно приказа Россельхознадзора № 995 от 30.12.2016г  в отдел было доставлено 128  проб.

Специалистами отдела по поступившим пробам ведутся исследования на остаточное количество ветеринарных препаратов, бензапирена, полихлорированных бифенилов, пестицидов, содержание токсичных элементов, а так же выявление фальсификации молочных продуктов немолочными жирами.

Кроме того, в рамках проведения исследований в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства поступило 5 проб зерна и крупы для исследования на остаточное количество пестицидов. По ним было проведено 30 исследований. Несоответствий выявлено не было.

Для определения содержания пестицидов  в отдел было доставлено 5  проб почвы. По ним было проведенно 35 исследований и выявлено 12 превышений ПДК 2,4-Д кислоты, α-, β-, Ƴ-ГХЦГ, дикамбы, карбендазима, МЦПА, прометрина, пропиконазола.

С целью сертификации/декларирования и подтверждения безопасности в отдел химических исследований поступило 334 пробы пищевой продукции, продовольственного и кормового зерна, по которым проведено 3985 исследований.

Так же,  в отдел поступило 5 проб кормов и комбикормового сырья на общую токсичность. Токсичных кормов не выявлено

В результате проведенных исследований выявлены 6 проб не соответствующих требованиям нормативной документации по жирнокислотному составу. Пять проб масла сливочного, поступивших по плану государственного задания и мониторинга и одна проба сгущеного молока на платной основе.

Токсичных элементов и, лекарственных препаратов не выявлено.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»