Отделом химических исследований в апреле месяце выявлено 19 положительных проб!

В отдел химических исследований с начала второго квартала 2018 года поступило 569 проб различных материалов, по которым было проведено 4152 исследования, в 19 пробах получено 24 положительных результата.Согласно исполнению планов субсидируемых государственных заданий из закрепленных зон обслуживания Саратовской, Пензенской областей и Республики Мордовия в отдел было доставлено:— на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения 156 проб.

Специалистами отдела по поступившим пробам было проведено 262 исследования на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, а также на показатели качества молочной продукции.

В 9 пробах было выявлено 14 несоответствий:5 случаев выявления фальсификации молочного жира по соотношению жирных кислот и 4 случая обнаружения наличия фитостеринов в молочной продукции;в 3-х пробах мёда были обнаружены остатки антибактериальных препаратов (метаболиты нитрофуранов –АОЗ и семикарбазид ).— для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО согласно приказа Россельхознадзора № 1304 от 28.12.2017 г в отдел было доставлено 125 проб. По поступившим пробам было проведено 532 исследования. Были выявлены следующие несоответствия: 3 пробы (масло сливочное) несоответствовали по жирнокислотному составу молочному жиру;в одной пробе молока питьевого пастеризованного, м.д.ж. 3,2 % ГОСТ 31450-2013 был обнаружен антибиотик тетрациклин.— для исследования на показатели качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства— поступило 52 пробы, проведено 180 исследований. Несоответствий требованиям нормативных документов не установлено.

В течение апреля месяца в отдел поступило 236 проб зерна и пищевых продуктов для проведения исследований с целью сертификации/декларирования. Всего было проведено 3178 исследований на соответствие требованиям нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации. Получено 6 положительных результата:превышение установленых норм Т-2 токсина в зерне кукурузы;3 случая выявления токсичных комбикормов;2 случая выявления фальсификации молочной продукции .

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»