Органом инспекции проведена экспертная оценка качества продуктов переработки зерна

В соответствии с обращениями Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в рамках проводимых мероприятий в мае текущего года экспертом Органа инспекции ФГБУ «Саратовская МВЛ» проведены 4 инспекции в виде экспертных оценок качества зерна и продуктов его переработки.Для проведения инспекций по каждому случаю в Орган инспекции вместе с заявлениями были представлены необходимые материалы и документы: акты отбора проб (образцов), протоколы испытаний, маркировочные ярлыки и т.п.На основании обращений заказчика, целью проведения указанных экспертных оценок стало установление соответствия качества пищевой продукции требованиям ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия» и ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия», на основании сведений, указанных в представленных документах.В ходе проведения исследований экспертом Органа инспекции установлено несоответствие 4-х проб пищевой продукции требованиям нормативных документов:— крупы гречневой, по показателю: зараженность и загрязнённость вредителями;— крупы ячменной перловой, по показателям: вкус, запах, сорная примесь, зараженность вредителями хлебных запасов;— крупы гречневой, по показателю: зараженность и загрязнённость вредителями;— крупы ячменной перловой, по показателю: запах.В результате проведения экспертных оценок подготовлены заключения, направленные в Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»