Выявлены несоответствия показателям качества пищевой продукции

В период с 01 по 21 августа  2018 года в отдел приема материала поступило 456 проб пищевой продукции и продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок, зерновой продукции для исследования на показатели безопасности  и качества, для целей подтверждения соответствия требованиям Технических регламентов Таможенного союза: ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011» О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», и в рамках реализации плана Государственного задания из закрепленной за учреждением зоны обслуживания.

Пробы, поступившие в отдел приема материала, занесены в автоматизированную  систему «Веста» и направлены на исследование в отделы испытательной лаборатории.

По результатам проведенных исследований в 3 пробах  молочной продукции, направляемой по государственному заданию, выявлено несоответствие молочному жиру при исследовании на жирно-кислотный состав и наличие растительных жиров и масел.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»