В отделе химических исследований Саратовской МВЛ из 449 проб выявлено 13 несоответствий

В отдел химических исследований в течение месяца поступило  449 проб  различных материалов, по которым было проведено 3481  исследование. В полученных пробах выявлено 13 несоответствий!

Согласно исполнению планов  субсидируемых государственных заданий из закрепленных зон обслуживания Саратовской, Пензенской областей и Республики Мордовия в отдел было доставлено на показатели безопасности и качества сырья и продукции животного происхождения 106  проб.

Специалистами отдела по поступившим пробам было проведено 641  исследование на остаточное количество антибактериальных препаратов, антигельминтиков, пестицидов, а также на показатели качества  молочной продукции. В 2  пробах были выявления фальсификации молочного жира растительным по соотношению жирных кислот, 1 случай фальсификации молочного жира по наличию в нем фитостеринов и 1 случай обнаружения наличия сорбиновой кислоты в твороге.

Для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО согласно приказа Россельхознадзора № 1304 от 28.12.2017 г  в отдел была доставлена 97 проб различной продукции. По поступившим пробам было проведено 559  исследований на выявление остаточных количеств ветеринарных препаратов, пестицидов, наличия микотоксинов и тяжелых металлов а так же фальсификацию молочной продукции растительными жирами. Выявлено наличие доксициклина в пробе молока.

На исследования в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства— поступило 2 пробы, проведено 2 исследования. Несоответствий требованиям нормативных документов не выявлено.

С начала ноября в  отдел поступило 246  платных  проб зерна, кормов и пищевых продуктов для проведения исследований с целью  сертификации/декларирования. Всего было проведено 2281 исследование в соответствии с требованиями нормативных документов, действующих на территории Российской Федерации.  Несоответствий не выявлено.

С начала текущего месяца  в отдел химических исследований поступило 44 пробы различных кормов, в том числе сена,  комбикормов  и кормовых добавок на определение общей токсичности.  В ходе работы было выявлено 8  токсичных образцов!

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»