Потенциально опасные вещества в пищевой продукции не обнаружены

В рамках пищевого мониторинга, согласно приказу Россельхознадзора № 1304 от 28.12.2017 года, в отдел генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 03 по 14 декабря 2018 года поступило 18 проб пищевой продукции (свинина, говядина, мясо птицы, молочная продукция), по которым, проведено 31 исследование, из них:

— 10 исследований на хлорамфеникол

— 13 исследований на хинолоны

— 5 исследований на стрептомицин

— 3 исследования на сульфаниламиды

По результатам исследований потенциально опасные вещества не обнаружены.

Испытания проб проводились методом иммуноферментного анализа (ИФА).

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»