Потенциально опасные вещества в пищевой продукции не обнаружены

В рамках пищевого мониторинга, согласно приказу Россельхознадзора № 1304 от 28.12.2017 года, в отдел генодиагностики и ИФА ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория» с 03 по 21 декабря 2018 года поступило 39 проб пищевой продукции (свинина, говядина, мясо птицы, молочная продукция), по которым проведено 83 исследования, из них:

— 17 исследований на хлорамфеникол

— 22 исследования на хинолоны

— 10 исследований на стрептомицин

— 17 исследований на сульфаниламиды

— 6 исследований на антибиотики тетрациклиновой группы

— 11 исследований на тилозин

По результатам исследований потенциально опасные вещества не обнаружены.

Испытания проб проводились методом иммуноферментного анализа (ИФА).

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»