В отдел приема материала саратовской ветлаборатории поступило 626 проб

С 9 января по 13 февраля  2019 года в отдел  приема материала  всего поступило 626 проб: кормовой продукции – 62 пробы;  зерновой продукции – 70 проб, пищевой продукции – 90 проб, в рамках осуществления плана внутреннего производственного контроля  перерабатывающих предприятий доставлено 94 пробы для исследования по показателям качества и безопасности, для целей подтверждения соответствия  доставлено 53 пробы, исследования проводились на соответствие требований Технических регламентов Таможенного Союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

В рамках реализации плана Государственного задания на 2019 год поступило 257 проб из Республики Мордовия, Саратовской и Пензенской областей. Поступившие пробы были направлены в отделы лаборатории для дальнейшего исследования и занесены в автоматизированную систему «Веста». Несоответствия выявлены в пробах   молочной продукции по жирно-кислотному составу, микробиологическим показателям, а так же в пробах мясной продукции по гистологическому составу.

Источник: ФГБУ «Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория»